PaolaCelli-Paola Balducci
LIQUORI DI CASA NOSTRA
Una guida completa alla produzione casalinga di tutti i liquori tipici emiliani, dal vecchio ratafià al classico nocino. Per ogni ricetta: storie, curiosità, proverbi e accorgimenti utili per la preparazione e per la scelta degli ingredienti. Produrre in proprio questi liquori, oltre che essere divertente, vi farà apprezzare la superiore qualità di un prodotto genuino fatto secondo le antiche ricette originali.
PaolaCelli-Paola Balducci
LIQUORI DI CASA NOSTRA
Edizioni il Fiorino
128 pagine euro 11,00
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