Prodotti gastronomici tipici di Modena

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0><tr> <td valign="top" colspan=2 height=120 BGCOLOR="#FF9900" TEXT="#080000"> <div> <B>Modena in Tavola</B><B> </B><B> </B><B>  </B><FONT SIZE="1" COLOR="#FFFF33" FACE="Verdana" ><B>      </B></FONT></div> <bR> <div> </div> </td> </tr><tr> <td valign="top" width=270 BGCOLOR="#FF9900" TEXT="#080000"> <bR> <div> <A HREF="id85.htm" TARGET="_top" TITLE="Libri aceto Balsamico e gastronomia mode"><U><IMG SRC="10e905e0.gif" border=0 width="144" height="94" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></div> <div> <A HREF="id82.htm" TARGET="_top" TITLE="Modena in tavola nonsolotradizione"><U><IMG SRC="0c290d00.jpg" border=0 width="144" height="208" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></div> <div> <A HREF="id87.htm" TARGET="_top" TITLE="Ricette con laceto balsamico"><U><IMG SRC="0c990d20.jpg" border=0 width="144" height="210" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></div> <div> <A HREF="id86.htm" TARGET="_top" TITLE="Libro Manuale Aceto Balsamico che Passio"><U><IMG SRC="0c890d00.jpg" border=0 width="144" height="208" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></div> <bR> </td> <td valign="top" height=360 BGCOLOR="#FFFFFF" TEXT="#080000"> <div> <B>La tradizione gastronomica</B></div> <div> La gastronomia modenese degnamente rappresentata dai prodotti derivati dalla lavorazione della carne suina e da quell'impareggiabile formaggio che è il parmigiano reggiano, si esprime in tutta la sua essenza anche in altri semplici, preziosi prodotti gastronomici, frutto di antiche rurali creazioni, che andremo a scoprire in una disamina dei loro pregi e delle loro origini. </div> <bR> <bR> <bR> <div> <TABLE BORDER="0" CELLPADDING="2" CELLSPACING="1" WIDTH="533" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="BOX" RULES="ALL" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=TOP HEIGHT= 473 ><NOBR><bR> <div> <TABLE BORDER="0" CELLPADDING="2" CELLSPACING="2" WIDTH="142" BORDERCOLORLIGHT="#C0C0C0" BORDERCOLORDARK="#808080" FRAME="VOID" RULES="NONE" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0" > <tR> <tD VALIGN=CENTER HEIGHT= 214 WIDTH="134"><div> <A HREF="id42.htm" TARGET="_top" TITLE="Minestre tortellini tortelloni"><U>Le minestre</U></A><A HREF="id42.htm" TARGET="_top" TITLE="Minestre tortellini tortelloni"><U> </U></A></div> <div> <A HREF="id54.htm" TARGET="_top" TITLE="Tigelle e borlenghi"><U>Tigelle e borlenghi</U></A> </div> <div> <A HREF="id51.htm" TARGET="_top" TITLE="Salumi zampone"><U>I salumi</U></A><A HREF="id51.htm" TARGET="_top" TITLE="Salumi zampone"><U> </U></A></div> <div> <A HREF="id49.htm" TARGET="_top" TITLE="Prosciutto di Modena dop"><U>Il prosciutto</U></A><A HREF="id49.htm" TARGET="_top" TITLE="Prosciutto di Modena dop"><U> </U></A></div> <div> <A HREF="id46.htm" TARGET="_top" TITLE="Parmigiano Reggiano"><U>Il parmigiano reggiano</U></A> </div> <div> <A HREF="id76.htm" TARGET="_top" TITLE="Lambrusco di Modena"><U>Il lambrusco</U></A><A HREF="id76.htm" TARGET="_top" TITLE="Lambrusco di Modena"><U> </U></A></div> <div> <A HREF="id43.htm" TARGET="_top" TITLE="Nocino di Modena"><U>Il nocino</U></A><A HREF="id43.htm" TARGET="_top" TITLE="Nocino di Modena"><U> </U></A></div> <div> <A HREF="id77.htm" TARGET="_top" TITLE="Dolci di Modena"><U>I dolci</U></A><A HREF="id77.htm" TARGET="_top" TITLE="Dolci di Modena"><U> </U></A></div> <div> <A HREF="id38.htm" TARGET="_top" TITLE="Agricoltura nel modenese"><U>I frutti della terra</U></A> </div> </tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> </NOBR></tD> <tD VALIGN=TOP><NOBR><div> <IMG SRC="0aac4180.jpg" border=0 width="452" height="280" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></div> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> </NOBR></tD> </tR> </TABLE></div> <div> by modenafood   all rights reserved<FONT SIZE="1" COLOR="#000000" FACE="Arial" >   </FONT><FONT SIZE="3" COLOR="#FFFF33" FACE="Arial" > </FONT><FONT SIZE="2" COLOR="#FFFF33" FACE="Arial" > </FONT><FONT SIZE="1" COLOR="#FFFF33" FACE="Arial" ><B> </B></FONT><FONT SIZE="1" COLOR="#993300" FACE="Arial" ><A HREF="index.htm" TARGET="_top" TITLE="Modena in Tavola"><U>home</U></A></FONT></div> </td> </tr></table></body>